Диета Дюкана - популярная белковая диета

20.10.2019 г.

Диета Дюкана – одна из самых популярных белковых диет. Вся суть такого питания в том, что идёт полный отказ от углеводов и имеется полный список разрешённых и запрещённых продуктов, которому придётся следовать для достижения своих целей. Огромный плюс этой диеты в том, что идёт быстрая потеря веса и не нужно считать калории. Так же она разделена на четыре этапа – атака, чередование, закрепление и стабилизация.

Атака

Самый сложный, по мнению худеющих, этап, но также он является самым эффективным. В этот период времени употребляется в пищу только белок и продолжительность этой фазы зависит от того, сколько вы хотите потерять в весе. Чем больше нужно скинуть, тем длиннее будет идти этот этап. В основном он длится не менее двух дней и не более семи.
Но несомненный плюс этапа в том, что можно есть неограниченное количество белка в любое время суток и существует много способов их приготовления: тушение, варка, жарка, но главное это делать без масла. Масло и сильно обжаренные продукты при этой диете под запретом.

Чередование

Один из самых долгих этапов. Именно на этом этапе люди срываются и перестают следовать диете. Фаза может длится в течение, как и двух месяцев, так и шести, в зависимости от того, какую цифру вы хотите видеть, когда встаёте на весы.
Суть этой фазы в том, что помимо белка добавляются в рацион овощи, хлеб, молочные продукты, отруби и фрукты.
В этот период организм испытывает истощение органов из-за недостатка витаминов и переизбыток белка.

Закрепление

Это этап, позволяющий прийти к своему нормальному рациону. Его цель – это избежание набора сброшенных килограмм обратно. Поэтому стоит правильно рассчитать продолжительность данного этапа. Для этого нужно посчитать, сколько килограмм вы сбросили. Один, сброшенный вами килограмм – это десять дней. Например, если вы похудели на пять килограмм, то следовать данному этапу нужно 50 дней.

Стабилизация

Четвёртый этап – возвращение к обычному рациону. Дюкан утверждает, что килограммы вернутся только к людям, ведущие неактивный образ жизни. Поэтому следует заниматься спортом или хотя бы делать зарядку по утрам и меньше пользоваться транспортом, а отдавать предпочтения лестницам и ходьбе.
Не стоит забывать про воду, как во время диеты, так и при выходе из неё.

Меню из продуктов питания, разрешённые при данной диете:

Нежирное мясо, морепродукты, яйца, рыба, молочные продукты, чай, кофе, цикорий, тофу, цитрусовые, хлеб, фрукты и овощи.

Меню из продуктов, которые запрещены при соблюдении данной диете:

Овощи и фрукты, содержащие крахмал, бобовые, крупы, макароны, сухофрукты.

Но следует понимать, что белковая диета не уйдёт бесследно. Постоянное употребление белков и долговременное отсутствие углеводов приводит к сильному ухудшению здоровья.

Диета имеет противопоказания, которые приводят к нарушению работы нервной системы. Она запрещена беременным женщинам, пожилым и подросткам. Так же данная диета имеет множество побочных эффектов в виде головных болей, потемнении в глазах, упадка сил, головокружении, начинаются проблемы с желудком и кишечником, начинают беспокоить запоры.

Если обратить внимание на отзывы людей, которые пробовали себя в данной диете, то можно понять, что диета очень эффективна, хотя и имеет множество минусов. Худеющие теряли за первый месяц около шести килограмм, а те, кто сидел на ней достаточно долгое время, заявляли, что возможно сбросить до тридцати килограмм! Но и подходят она не всем, как утверждают сами комментаторы. Перед тем как сесть на диету следует проконсультироваться со своим лечащим врачом и пройти указанные им обследования, сдать нужные анализы.